(31 stemmen)
Loading ...
Einde van de kerstvakantie en nieuwe voornemens voor het jaar dat net is begonnen. Als een van de jouwe is geweest om meer groenten te consumeren, dan zijn we hier om je nieuwe ideeën te geven. Laten we met een paar beginnen groene bonen gratin, om te zien wat je ervan vindt.
Ze hebben kaas parmezaan aan de oppervlakte en ook mozzarella Maar eerst gaan we ze sauteren witte wijn en een ander ingrediënt. Zoals altijd kun je alles zien in de stapsgewijze foto's.
Gegratineerde sperziebonen
Een andere manier om sperziebonen op tafel te krijgen: met mozzarella en parmezaan
- beklim jiménez
- keuken: modern
- Recept type: groenten
- Calorieën: 190
- Porties: 4
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 500 g sperziebonen
- 1 Cebolla
- 1 teentje knoflook
- meel
- 1/2 glas melk
- 1 glas witte wijn
- Broodkruimels
- Olie
- zout
- pimienta
- Mozzarella
- parmezaan
Voorbereiding
We wassen de sperziebonen.
We bereiden ze voor door de twee punten te verwijderen en ze te hakken als ze te groot zijn.
We koken ze in kokend water met een beetje zout.
Eenmaal gekookt, als ze naar onze zin zijn, halen we ze uit het water.
We bereiden het teentje knoflook voor en hakken de ui fijn.
Doe in dezelfde pan, zonder water, een scheutje olie, het hele teentje knoflook en de gesnipperde ui.
Na een paar minuten verwijderen we de knoflook.
Voeg de bloem toe en kook ongeveer een minuut.
We voegen de melk, zout en peper toe.
Na een paar seconden voegen we de bonen en de wijn toe.
We koken tot de wijn verdampt. Breng op smaak met peper en zout.
We doen de sperziebonen in een ovenschaal. We doen de mozzarella in stukjes en bedekken alles met geraspte kaas.
Bak ongeveer 180 minuten op 20 °.
Meer informatie - Spinazie, mozzarella en druivensalade