(46 stemmen)
Loading ...
Met deze traditionele stoofpot we zullen de kinderen die het meest terughoudend zijn om groenten te eten, ervan laten genieten. Op deze manier gekookt zijn ze erg zacht en zullen ze zeker met veel plezier opeten.
Aarzel niet om te kopen! diepvriesgroenten en peulvruchten omdat ze ons uit de problemen kunnen helpen en ze zijn fenomenaal voor de bereiding van dit soort gerechten.
Wat wil je het aantrekkelijker maken? Serveer er wat bij Franse frietjes en je zult zien hoe blij ze zijn.
kalfsvlees met groenten
- beklim jiménez
- keuken: tradicional
- Recept type: vlees
- Porties: 4
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 600 g rundvlees in stukjes
- 2 teentjes knoflook
- 20 g extra vierge olijfolie
- Wortelen 2
- 1 kleine ui
- 200 g diepvrieserwten
- 200 g bevroren sperziebonen
- 200 g bier (met of zonder alcohol)
- Zout en peper
Voorbereiding
We doen de olie en de knoflookteentjes in onze pot. Als het heet is, voeg je het vlees toe en bak je het goed mee.
Voeg nu de gepelde en in vieren gesneden ui toe. Ook de wortel geschild en in dikke plakken gesneden. Bak een paar minuten.
Voeg de bevroren erwten en bonen toe.
We zetten ons scheutje bier erbij en koken nog zo'n vijf minuten.
We doen de deksel erop en koken ons vlees met groenten onder hoge druk. Ongeveer 20 minuten is voldoende, maar dit hangt af van het type pan dat je hebt.
We voegen het zout en de peper toe die we overwegen.
We kunnen ons vlees met groenten serveren met wat friet.
Meer informatie - Franse frietjes precies goed