(23 stemmen)
Loading ...
We gaan er een bord van koken pasta van de gezondste. We gebruiken droge, korte en hele pasta. Wees voorzichtig, want omdat we integraal zijn, zullen we er rekening mee moeten houden dat het meer tijd nodig heeft om te koken dan traditionele pasta.
Aan de andere kant zullen we enkele stukjes sauteren kipfilet Het vleugje smaak wordt gegeven door een mix van aromatische kruiden en ook het gewaardeerde roze Himalayazout.
Vergeet niet om elk gerecht te bedekken met een canelle van stracchino, een soort Italiaanse kaas, specifiek uit de regio Lombardije, die wordt gekenmerkt door zijn zachte en romige textuur.
Pastabandjes met kip en stracchino
Een gezond en lekker gerecht waarin we volkoren pasta strikken gebruiken.
- beklim jiménez
- keuken: Italiaans
- Recept type: pasta
- Porties: 4
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 2 teentjes knoflook, gepeld
- 200 g kipfilet in reepjes
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 320 g volkoren droge pasta
- kruiden
- Himalaya roze zout
- 4 eetlepels Stracchino
Voorbereiding
We doen veel water in een pan om de pasta te koken.
Als het water begint te koken, voegen we een beetje zout toe en dan de pasta. We laten het koken gedurende de tijd die op de verpakking staat aangegeven (aangezien het volkorenpasta is, zijn de kooktijden meestal langer).
We doen de olie in de pan en plaatsen deze op het vuur.
Als de olie heet is doen we de knoflook en de kip in stukjes of in reepjes. We bakken boven een levend vuur.
Haal van het vuur als de kip goudbruin is en wacht tot de pasta gaar is. Als we willen, verwijderen we de knoflook.
Zodra de pasta gaar is, laten we hem een beetje uitlekken en toevoegen aan onze gebakken kip.
We gebruiken gedroogde aromatische kruiden en ook roze Himalayazout.
Bij elk gerecht serveren we een stracchino canelle.
Meer informatie - Huisgemaakt brood met aromatische kruiden