Het is wat je wilt in de zomer: salades. Vandaag maken we het met peulvruchten, in het bijzonder met kikkererwten en bonen.
Breng een augurk, ui en hardgekookte eiervinaigrette mee. Dat vinaigrette We zullen het in een kleine kom doen, zodat elk diner de salade naar eigen smaak kan aankleden.
We maken ons bord af met wat gehakte slablaadjes en wat stukjes hard gekookt ei.
En als toetje? Kijk hier eens even naar cake met zomervruchten, perfect voor elke gelegenheid.
Peulvruchtensalade met augurk en uienvinaigrette
Een geweldige manier om peulvruchten te consumeren in de heetste maanden. Met augurk, ui, hardgekookt ei en de frisheid van tomaat en sla
Meer informatie - Zomer fruitcake