(43 stemmen)
Loading ...
Hou je van de Lombarda Het is een van de meest kleurrijke groenten die ik ken. We gaan het begeleiden met nog een vrucht vol smaak en ook met veel kleur: de sinaasappel.
U zult genieten van de contrast van smaken We gaan de rode kool rauw serveren, met sinaasappel en ook met cashewnoten. Let op de dressing want die maken we op basis van sinaasappelsap, extra vergine olijfolie, zout en peper.
De knapperige toets wordt gegeven door de cashewnoten Als je dat niet hebt, aarzel dan niet om het te vervangen door amandelen, noten of door enig ander gedroogd fruit
Rode kool en sinaasappelsalade
Een andere salade, met rode kool en partjes sinaasappel. Makkelijk, origineel en lekker.
- beklim jiménez
- keuken: modern
- Recept type: salades
- Calorieën: 150
- Porties: 4
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 1/4 rode kool
- 2 sinaasappelsap
- Anacardos
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- Het sap van 1/2 sinaasappel
- zout
- pimienta
Voorbereiding
We wassen de rode kool en hakken hem fijn. We stoppen het in een fontein.
We schillen de sinaasappel levend en verwijderen de partjes met het mes. We stoppen die segmenten in de bron waar we de rode kool hebben.
We hakken ook de cashewnoten fijn en voegen ze toe aan onze salade.
Pers een halve sinaasappel uit en doe het sap in een kommetje. Aan dit sap voegen we de extra vierge olijfolie toe.
Ook zout en peper.
We kleden onze salade aan met de sinaasappelsaus die we net hebben bereid.
We laten de salade ongeveer een half uur in de koelkast rusten.
Meer informatie - Notenbrood