(27 stemmen)
Loading ...
Om iets goeds te maken pasta met ragout We hebben tijd nodig. De ingrediënten zijn simpel: selderij, wortel, ui, kalfsvlees in dit geval wijn en tomaat. Zonder de pasta.
Je gaat het zien foto's van de stap stap voor stap hoe je de ragout maakt. We zullen beetje bij beetje water toevoegen, het laten consumeren, daarom heb ik het je in het begin verteld.
Pasta met runderragout
Een ragoutpasta die uren nodig heeft om voor te bereiden. Met selderij, wortelen, ui en rundvlees.
- beklim jiménez
- keuken: Italiaans
- Recept type: pasta
- Calorieën: 390
- Porties: 6
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- Wortelen 3
- 1 / 2 ui
- Een paar stengels bleekselderij
- 450 g rundergehakt
- Olie
- 250 g witte wijn
- 250 g geplette tomaat
- Water (ongeveer 900 g)
Voorbereiding
We hakken de groenten.
We doen ze in een grote pan met een scheutje olie.
Na een paar minuten voegen we het vlees toe.
Als het gebakken is, voeg dan de wijn toe en laat het verdampen.
Voeg nu de geplette tomaat en ongeveer 300 g water toe. We gaan verder met koken
Als het verdampt is, voeg je meer water toe (nog eens 300 g) en ga je verder met koken.
Eenmaal verdampt voegen we weer water toe en gaan we verder met koken.
Om de pasta te bereiden, doen we water om in een andere pan te koken. Als het water begint te koken, zouten we het en voegen we de pasta toe. Eenmaal gekookt, doe je het in een grote kom en giet je de ragout erover.
En ons bord is klaar om mee te nemen naar de tafel.
Meer informatie - Romanesco broccoli pasta
Mummie, dat ziet er goed uit! Ik zal het mijn kleine meid moeten aandoen, maar kom op, ik weet dat ze me gaat vertellen: "dit is niet goed, papa" ... zonder het zelfs maar geprobeerd te hebben :)
Je zult zien hoe niet ...;)
Bedankt voor je reactie!