(29 stemmen)
Loading ...
Vandaag zullen we wat voorbereiden sperziebonen in salade, een gezond gerecht, makkelijk te maken en dat zowel kinderen als volwassenen lekker vinden.
Voorbereiden de dressing Ik stel voor dat je een gebruikt lege pot, van de jam. Doe alle ingrediënten (olie, azijn en zout) erin, doe de deksel erop en schud meerdere keren. In een mum van tijd heb je alles goed gemengd.
je kunt verrijken deze salade met stukjes gekookte ham, met een beetje tonijn uit blik of met een paar stukjes hardgekookt ei.
Sperziebonen in salade, met pasta
Een andere salade, met sperziebonen en macaroni.
- beklim jiménez
- keuken: modern
- Recept type: groenten
- Porties: 5
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 400 g sperziebonen
- 200 g pasta al gekookt
- 3 Patatas
- Wortelen 2
- 30 ml olie
- 10 ml azijn
- zout
Voorbereiding
Kook de sperziebonen in een pan, samen met de aardappelen (gehalveerd) en de in stukjes gesneden wortelen. Het is belangrijk om ze te koken als het water heet is.
Als de aardappel gaar is, zijn de sperziebonen dat ook. In ieder geval, als we ze heel zacht willen, kunnen we ze langer koken.
Doe de groenten in een grote kom, zonder het kookvocht. Deze vloeistof kunnen we gebruiken voor andere bereidingen. Snijd zowel de aardappel als de wortel in kleinere porties.
De pasta die we al gekookt hebben verwerken we in de voorgaande ingrediënten. Als we geen gekookte pasta hebben, kunnen we die zo koken. In ongeveer 10 minuten is het klaar, hoewel dit afhankelijk is van het type pasta dat wordt gebruikt.
Laat het afkoelen.
In een lege pot (de jampot) doen we de olijfolie.
We voegen de azijn toe.
En ook het zout.
We plaatsen het deksel op de pot en schudden de pot krachtig, om te emulgeren wat de dressing van onze salade zal zijn.
Dresseer de salade met dit mengsel en serveer.
Meer informatie - Jam maken in de magnetron (pruim)