(50 stemmen)
Loading ...
Geweldige en eenvoudige omelet gemaakt met ui. Het is heerlijk en wordt bereid met goedkope ingrediënten die we altijd in huis hebben.
Het is gemaakt alsof het een aardappelomelet is maar we doen het zonder de aardappel. Als resultaat krijgen we een perfecte omelet voor de prijs of zelfs voor een aperitivo speciaal, die van kinderen en volwassenen houdt.
Ik laat je deze keer de link naar een van mijn favoriete tortilla's achter met mosselen.
Uienomelet
Een goedkope, sappige en zeer rijke omelet. Met eenvoudige ingrediënten en heel gemakkelijk te bereiden.
- beklim jiménez
- keuken: tradicional
- Recept type: snacks
- Calorieën: 250
- Porties: 4
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 3 grote uien (ongeveer 420 g)
- 200 g olie
- 4 eieren
- Oregano
- zout
Voorbereiding
Schil en hak de uien fijn.
We doen de olie in een pan en zetten het op het vuur. Voeg als het heet is de ui toe en pocheer deze.
Het zal in ongeveer 10 minuten klaar zijn.
Als het klaar is, halen we het uit de pan door het in een vergiet te doen om de olie af te tappen.
In een kom doen we de eieren.
We kloppen ze en voegen een beetje zout toe en ook gedroogde oregano.
We voegen de gepocheerde ui toe aan dat mengsel.
We doen een eetlepel olie in de pan en koken de omelet.
Als het aan één kant gaar is, draaien we het om met een bord.
We koken het aan de andere kant en we hebben het klaar om naar de tafel te brengen.
Meer informatie - Omelet met ingelegde mosselen