(49 stemmen)
Loading ...
De cannelloni Ze zijn een goede optie om kwaliteitsvlees aan de kleintjes aan te bieden. Vandaag bereiden we ze met rundergehakt. Als we onze ragout klaar hebben, malen we hem tot een soort romige ragout, zonder stukjes.
De pasta die we gaan gebruiken is voorgekookt en in de vorm van een cannelloni. Hiermee gaan we de stap besparen om de pasta in water te koken, op de doek te leggen, met de room erin te rollen ...
Serveer ze met een lekker salade en je hebt de eten opgelost.
Vleescannelloni voor kinderen
Sommige vleescannelloni ontworpen voor kinderen.
- beklim jiménez
- keuken: Italiaans
- Recept type: vlees
- Calorieën: 450
- Porties: 4-6
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- Voor het vlees:
- 20 g extra vierge olijfolie
- 1 Cebolla
- 500 g rundergehakt
- Een scheutje water
- 200 g geplette tomaat
- zout
- kruiden
- Voor de bechamel:
- 620 g melk
- 50 g bloem
- 20 g boter
- 1 / 2 theelepel zout
- nootmuskaat
En ook:
- Snel kokende cannelloni
Voorbereiding
In een grote braadpan de ui op laag vuur met de olie pocheren.
We voegen een beetje water toe en gaan door met pellen tot het transparant is.
Voeg het gehakt, de aromatische kruiden en het zout toe.
Fruiten.
Voeg de geplette tomaat toe en roer alles goed door elkaar.
Als we Thermomix hebben kunnen we de bechamel erin bereiden. We hoeven alleen alle ingrediënten erin te doen: melk, bloem, boter en nootmuskaat.
We programmeren 90º, snelheid 4.
Als we geen Thermomix hebben bereiden we de bechamel in een koekenpan. Bak eerst de bloem met de boter en voeg geleidelijk de melk toe, samen met de rest van de ingrediënten.
Als we de bechamel hebben gemaakt met Thermomix, als we die klaar hebben, halen we hem uit het glas en bewaren we hem.
In het glas zelf doen we, zonder het te hoeven wassen, onze vleesragout.
We malen het 5 seconden, snelheid 4.
In een ovenvaste bron verspreiden we een paar eetlepels bechamel.
Met een lepel vullen we de cannelloni en plaatsen ze in onze bron.
Als we de gevulde cannelloni hebben, bedekken we ze met de resterende bechamelsaus.
Als we willen, leggen we een beetje kaas op het oppervlak.
Bak ongeveer 190 minuten op 30º (of volg de instructies op de cannelloniverpakking).
