(41 stemmen)
Loading ...
La sojasaus het is een van die specerijen die een gerecht kunnen transformeren. Het komt voor in het recept dat we je vandaag laten zien: rijst met groenten en ham.
Het kan geweldig zijn oogst plaat als we witte rijst en / of bonen over hebben. Of we kunnen helemaal opnieuw beginnen en beide ingrediënten eerder koken. Het bijzondere wordt in ieder geval gegeven door die sojasaus die zo veel in de oosterse keuken wordt gebruikt.
Het is een geweldig voorgerecht, maar we kunnen het ook meenemen naar de tafel als garnering, bij elk soort vlees of, waarom niet, een gefrituurd ei.
Warme salade van rijst, ham en sperziebonen
Een recept om in gedachten te houden als je overgebleven witte rijst of gekookte sperziebonen hebt.
- beklim jiménez
- keuken: modern
- Recept type: rijst
- Calorieën: 350
- Porties: 4
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 250 g rijst
- 150 g sperziebonen
- Wortel 1
- 1 dikke plak gekookte ham
- Extra vierge olijfolie
- zout
- Sojasaus
- Verse kaas
Voorbereiding
Als we geen gekookte rijst hebben, beginnen we het recept door water in een grote pan te doen. Als het begint te koken, voegen we zout toe en dan de rijst. Laat het koken gedurende de tijd die op de verpakking staat aangegeven. Eenmaal gekookt, halen we het eruit, laten het uitlekken en reserveren het.
We koken ook de bonen en de wortel als ze nog niet gaar zijn. Aan via deze link zie je een snelle manier om ze te koken.
We hakken de bonen en de wortel.
We hakken ook het plakje gekookte ham fijn.
We doen een scheutje extra vierge olie in een koekenpan. Fruit hierin de bonen, de wortelstukjes en de gekookte hamblokjes.
Voeg de gekookte rijst toe en fruit deze samen met de groenten een paar minuten.
Voeg de sojasaus toe en kook nog een paar minuten.
We serveren er een paar stukjes verse kaas bij.
Meer informatie - Versierde eieren, ideeën voor gebakken eieren, Groene bonen in een snelkookpan