(20 stemmen)
Loading ...
Deze cake heeft appel en we zullen het niet verbergen omdat we het zullen plaatsen in grote stukken (Je ziet het op de foto's van de voorbereiding). Die stukjes worden dan sappig en geven onze cake een heerlijke smaak.
Het goede aan deze taart is dat zelfs mensen die intolerant voor melk of melkeiwit Dat je dat probleem thuis niet hebt? Aarzel niet om boter te vervangen door margarine of alternatieve melk voor de traditionele koemelk. Het resultaat zal praktisch hetzelfde zijn.
Op internet hebben we andere gepubliceerd appeltaartjes Ik laat u de link naar enkele van hen achter voor het geval u ze wilt raadplegen: Appeltaart en yoghurt y Gekarameliseerde appeltaart Maar probeer het vandaag niet, want je zult het geweldig vinden.
Zuivelvrije appeltaart
Een appeltaart die ook wel een biscuitgebak kan worden genoemd. Het is gemaakt zonder zuivel, in korte tijd en met ingrediënten die we meestal thuis hebben.
- beklim jiménez
- keuken: tradicional
- Recept type: dessert
- Calorieën: 350
- Porties: 8
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 220 g tarwemeel
- 4 appels
- 3 eieren
- 120 g margarine op kamertemperatuur
- 70 g soja- of rijstmelk
- 120 g witte suiker
- 1 citroen (we gebruiken de schil en het sap)
- 1 zakje gist
- 2 eetlepels hele rietsuiker
Voorbereiding
We wassen en schillen de appels. We hakken ze.
We doen het sap van een halve citroen zodat ze niet oxideren en we bewaren ze.
We doen de margarine en suiker in een kom of in de kom van een mixer. We werken het handmatig of met de mixer totdat we een gladde crème krijgen zoals op de foto.
We voegen de eieren en onze melk toe (welke soort ook: soja, rijst, lactosevrije koemelk ...).
Vervolgens voegen we de bloem en gist toe.
We mengen alles goed.
Nu voegen we de schil van de citroenschil toe (alleen het gele gedeelte).
We voegen het sap van een halve citroen toe.
We mixen weer. Ten slotte voegen we de appelstukjes toe die we in het begin hadden bereid.
We integreren alles goed en doen het mengsel in een vorm die we, indien nodig, van tevoren moeten bereiden door het in te vetten met margarine of olie en met een beetje bloem.
We strooien de hele rietsuiker op het oppervlak.
We bakken ongeveer 180 minuten op 50.
Meer informatie - Appeltaart en yoghurt, Gekarameliseerde appeltaart