(45 stemmer)
Laster inn ...
I dagens innlegg viser vi deg hvordan du lager en autentisk delikatesse: kvede gelé. Spesielt fordi vi med den kvedeen kan tilberede en veldig enkel forrett som aldri svikter.
For å lage kvedepasta eller kvedepasta trenger vi bare to ingredienser: kvede og sukker. Vi må også ha litt tålmodighet og stell, fordi det er mulig at det spruter under tilberedningen, og det er farlig.
Når det er gjort, må vi la det avkjøles. Og da må vi bare servere den med noen få brødbiter og vår favorittostene.
Hvis du har muligheten, kan du prøve. Det kan være en av dine forretter av nyttårsaften.
Kvede kjøtt, ideelt som aperitiff
En deilig forrett laget med en tradisjonell oppskrift: kvedepasta.
- ascen jimenez
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: snacks
- Serveringer: 20
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 2 kilo kvede (vekt en gang rengjort - frøfri - men ikke skrelt
- 1400g sukker
- Ost
- Pan
Preparación
Vi vasker kvetten godt, og uten å skrelle dem, hakker vi dem og fjerner den sentrale delen.
Vi legger dem i en stor gryte (i mitt tilfelle i en gryte)
Vi heller alt sukker over den hakkede kvede.
Vi rører og setter den på bålet.
Vi lar det koke, og rører av og til.
Når kvede er godt kokt, myk, moser vi den med mikseren.
Vi fortsetter å lage mat og røre. Vær forsiktig fordi det i øyeblikket kan sprute og det brenner.
Vi må koke den til den får fargen og teksturen som vi liker.
Vi legger den forsiktig i en tupes eller en hvilken som helst annen container der vi vil ha den. Enda bedre hvis den har et deksel.
La det bli kaldt.
For å lage en forrett med kvedeen vår, trenger vi bare å legge noen stykker på noen brødskiver og plassere vår favorittost på toppen.
notater
Tilberedningstiden er omtrentlig.[br]Du må røre flere ganger i hvert trinn. Og vær forsiktig, for når det først er knust, spruter det og vi kan brenne oss.
Mer informasjon - Tips om matlaging: hvordan du lager ost lenger, frisk