New York-stil roastbiff-sandwich

Kjøtt8 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (25 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Det typiske roastbiff det er superenkelt å gjøre. Selvfølgelig må det være veldig saftig inni, selv litt blod må settes pris på. Selvfølgelig liker ikke alle sjeldent kjøtt. Du kan bruke mer, men vi ville ikke lenger snakket om det samme.

I alle fall skaff deg et godt brød og server deg litt sennep på kjøttskivene dine Eller foreslår du en annen saus?

New York-stil roastbiff-sandwich

Skriv ut oppskrift

Den typiske roastbiffen er superenkel å lage. Vi lærer deg hvordan du tilbereder en roastbiffsmørbrød i New York-stil som er deilig

New York-stil roastbiff-sandwich
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: kjøtt
  • Serveringer: 8
  • Total tid:

Ingredienser

  • 1 kg oksemørbrad
  • 12 franske løk
  • Dijon sennep
  • Gammel sennep
  • Tysk sennep
  • 100 g sylteagurk
  • 100 g kapers
  • Brød til smørbrød (det du liker best)
  • Olivenolje
  • Sal
  • pepper

Preparación

  1. Vi forvarmes ovnen til 180 ° C. Hvis det ikke ble rent, fjerner vi fettet og nervene fra kjøttet.

  2. Krydre indrefilet og forsegle den i en varm panne med en spiseskje olivenolje. Vi bruner den på alle sider.

  3. Legg mørbrad i en ildfast form. Selv om steketiden vil avhenge av størrelsen på stykket, lar vi det vanligvis ligge mellom 20-25 minutter. Det er viktig å huske at roastbiffen må være noe rå og litt blødende inni.

  4. Deretter lar vi den avkjøles i 5 timer i kjøleskapet og kutter den i veldig tynne skiver ved hjelp av en veldig skarp kniv (eller med en corafiambres, hvis vi har en).

  5. Vi legger noen tynne skiver roastbiff mellom to varme brød, og vi stiller de forskjellige sennepstypene, løkene, sylteagurkene og kapers til rådighet for spisestedene.


Oppdag andre oppskrifter av: Frokost og snacks, Ferier og spesielle dager, Bakte oppskrifter, Kjøttoppskrifter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.