Sjokolade ostekake

Igjen har vi eksperimentert med den nye kremost og sjokolade at de selger i superkjøleskapene. Denne gangen har vi utarbeidet en originalversjon av den typiske ostekake o ostekake, den med en kakebunn og kremaktig fylling. Registrerer du deg?

Preparación

1. Først lager vi kakebunnen. Vi smelter smøret og knuser kakene. Bland for å danne en kompakt deig som vi vil dekke bunnen av en rund form med, om mulig avtakbar.
2. Vi starter med fylling av kaken. Vi legger krem ​​og sukker i en kjele på middels varme for å varme det godt. Deretter tilsetter vi kremen med ost og sjokolade og vi rører til den faller fra hverandre.
3. Vi løser opp ostemasse pulver og heller dem i kasserollen med sjokoladekremen. Vi slutter ikke å røre før blandingen koker.
4. Når alt er integrert, overfører vi blandingen til formen, på bunnen av kaker og lar den avkjøles til romtemperatur. Senere la vi kaken i kjøleskapet for å fullføre kjøling og stivne.