Name: Sjokolade ostekake
Yield: 8
Cuisine: tradisjonelle
Ingredients: 250 ml. flytende krem; 50 ml. melk; 225 gr. Philadelphia Milka (1 og et halvt kar); 20 gr. sukker; 1 konvolutt med ostemasse; en halv rull med Maria-småkaker; 40 gr. margarin eller smør

Igjen har vi eksperimentert med den nye kremost og sjokolade at de selger i superkjøleskapene. Denne gangen har vi utarbeidet en originalversjon av den typiske ostekake o ostekake, den med en kakebunn og kremaktig fylling. Registrerer du deg?

Sjokolade ostekake

Skriv ut oppskrift

Finnes det noe bedre enn en ostekake? Ja, en oste- og sjokoladekake som du også kan tilberede etter denne oppskriften

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: dessert
Serveringer: 8

Total tid:

Ingredienser

250 ml. flytende krem
50 ml. melk
225 gr. Philadelphia Milka (1 og et halvt kar)
20 gr. sukker
1 konvolutt med ostemasse
en halv rull med Maria-småkaker
40 gr. margarin eller smør

Preparación

Først lager vi kakebunnen. Vi smelter smøret og knuser kakene. Bland for å danne en kompakt deig som vi vil dekke bunnen av en rund form med, om mulig avtakbar.
Vi starter med fylling av kaken. Vi legger krem og sukker i en kjele på middels varme for å varme det godt. Deretter tilsetter vi kremen med ost og sjokolade og vi rører til den faller fra hverandre.
Vi løser opp ostemasse pulver og heller dem i kasserollen med sjokoladekremen. Vi slutter ikke å røre før blandingen koker.
Når alt er integrert, overfører vi blandingen til formen, på bunnen av kaker og lar den avkjøles til romtemperatur. Senere la vi kaken i kjøleskapet for å fullføre kjøling og stivne.

Recetín

Sjokolade ostekake