Chorizo-kroketter, med restene av lapskausen

Ingredienser

  • 200 gr. chorizo
  • 100 gr. av lapskaus
  • 50 gr. olje
  • 3-4 ss mel.
  • 500 ml. melk
  • brødsmuler
  • Jeg pisket egg
  • olje
  • pepper
  • sal

Legger du vanligvis chorizo ​​til kokt? Bortsett fra biff eller kylling, kan chorizoen brukes til å forberede deigen til krokettene. Prøv oppskriften vår og se hva du synes. Vil forresten også disse krokettene med blodpølse være bra?

Forberedelse:

1. Først hakker vi chorizoen i veldig små biter.

2. Varm oljen i en stekepanne og tilsett chorizoen. Surr noen minutter og legg strimlet kjøtt. Krydre med salt og pepper.

3. Tilsett melet i pannen og surr på svak varme slik at det blandes med ingrediensene og får farge. Så, vi heller i melken litt etter litt og blander alt godt.

4. Kok til vi får en deig som kommer av pannen. Vi lar deigen avkjøles før vi danner krokettene.

5. Vi panerte i sammenvispet egg og brødsmuler og stek krokettene i varm olje.

Oppskrift inspirert av bildet av Bofrost

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.