Name: Daddelpai med bacon
Yield: 8
Cuisine: tradisjonelle
Ingredients: 2 tallerkener butterdeig, shortcrustdeig eller empanada; 150 gr. skiver kalkunbryst; 200 gr. røkt bacon; 1 pakke med pittedater; 1 rull geitost; 1 egg for å male deigen

Vi vil dra nytte av den klassiske kombinasjonen av dadler og bacon for å tilberede en saftig empanada. Denne varme eller kalde forretten, Vi har også beriket den med litt kaldt kjøtt og geitost, for å gjøre det saftigere kaken.

Daddelpai med bacon

Skriv ut oppskrift

Denne kombinasjonen av dadler og bacon i en empanada kunne ikke vært rikere. Ikke slutt å prøve det fordi du vil like det

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: forretter
Serveringer: 8

Total tid:

Ingredienser

2 tallerkener butterdeig, shortcrustdeig eller empanada
150 gr. skiver kalkunbryst
200 gr. røkt bacon
1 pakke med pittedater
1 rull geitost
1 egg for å male deigen

Preparación

Vi utvider, ved hjelp av en kjevle, halvparten av deigen, og gir den en sirkulær eller rektangulær form.
Vi går over til et ovnsbrett, på bakepapir og legger et lag med skiver av kalkunbryst.
På toppen fordeler vi baconskivene, så sprer vi alle dadlene og legger skiver av geitost gjennom hullene. Det er nødvendig å la endene av deigen stå uten fyll, for bedre å kunne lukke empanadaen.
Nå fordeler vi den andre halvdelen av deigen over fyllet for å dekke empanadaen helt. Vi lukker endene av begge platene godt.
Prikk deigen med en gaffel slik at den ikke hever seg under steking og pensle med sammenvispet egg.
Vi koker i forvarmet ovn på 180 grader i en halv time eller til vi ser at den allerede er gylden.

Oppskrift inspirert av bildet av Therecipesdepiluka

Recetín

Daddelpai med bacon