(42 stemmer)
Laster inn ...
Vi drar dit med en oppskrift som de små vil takke oss for. Vi vil bruke linser som vi har igjen som om det var en kjøttragout, å lage en deilig og original lasagne.
Normalt når det er rester linser hjemme, jeg pleier å puré. Men denne gangen har jeg gått lenger og har forvandlet dem til den retten som alle liker så godt: lasagne.
Hvis du har en kjøkkenrobot av typen Thermomix, kan du dra nytte av den til å forberede bechamel. Hvis ikke, må du lage denne sausen i en gryte, på den tradisjonelle måten.
Linselasagne
En deilig høstoppskrift.
- ascen jimenez
- kjøkken: Moderne
- Oppskriftstype: pasta
- Kalorier: 450
- Serveringer: 6
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1 liter melk
- 50 g smør
- 100 g mel
- 1 ts salt
- muskat
- Rester av stuvede linser
- Noen tallerkener med lasagne
- Mozzarella
Preparación
Vi kan tilberede bechamel i Thermomix (hvis vi har det) og legge alle ingrediensene i bechamel i glasset (mel, smør, melk, salt og muskatnøtt) og programmering 12 minutter, 100 °, hastighet 3.
Hvis vi ikke har thermormix, legger vi smøret i en stor gryte og lar det smelte. Når det er smeltet, tilsett melet og surr det i omtrent to minutter.
Vi tilfører melken litt etter litt under omrøring for å forhindre at det dannes klumper.
Når vi har gjort det, skal vi sette sammen lasagnen.
Vi legger bechamel i en bakebolle.
Vi dekker med noen ark pasta og legger tomatsaus på pastaen.
Nå legger vi noen spiseskjeer linser som allerede er kokt.
Vi legger et nytt lag med pasta og dekker med béchamel.
Vi gjentar lagene og avslutter med resten av béchamelen som vi har igjen.
Vi legger mozzarellaen i biter på overflaten.
Stekes ved 180º i omtrent 20 minutter.
