(41 stemmer)
Laster inn ...
Få ting er så rike som noen linser med chorizo bra gjort Og de vi publiserer i dag er fordi de er min mors. De tilberedes også ved å avfette chorizoen. De har kalorier, men det er godt å vite at de kan ha mer...
Linser er en belgfrukt som ikke nødvendig å bløtlegge på forhånd Selv om du legger den i vann et par timer før du starter oppskriften, vil den trenge kortere koketid.
ta potet, gulrot, pølse og en ordning veldig spesielt det er det som gjør enkle linser linser i en utsøkt forrett.
Linser med avfettet chorizosalat
Tradisjonelle linser med mindre fett. Nydelig.
- ascen jimenez
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: kjøtt
- Serveringer: 7
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 700 g linser
- Gulrot 1
- 2 poteter
- 6 stykker chorizo (ca 3 centimeter hver)
- Olivenolje
- 1 liten løk eller 1/2 stor løk
- Tomate 1
- Sal
- 1 brødskive
- 3 fedd hvitløk
Preparación
Ha linsene og gulroten i biter i en kjele. Vi dekker med vann og legger det på bålet.
Etter ca 10 minutter tilsett poteten og fortsett å koke.
Ha i mellomtiden chorizoen i biter i en kjele. Vi dekker med vann og legger det på bålet også. Etter noen minutter vil vi begynne å se hvordan chorizoen mister en del av fettet.
Når linsene er gjennomstekt, er det på tide å "fikse dem". Vi legger olje i en stekepanne. Når den er varm, stek brødskiven i den oljen.
Når den er gyllen tar vi den ut og legger den i en morter.
Tilsett to eller tre fedd rå hvitløk og knus alt.
I samme olje steker du løken.
Etter noen minutter tilsett en tomat skrelt og i biter.
Vi fortsetter med stekingen.
Tilsett brødet og knust hvitløk og bland.
Vi legger den blandingen i linsegryten.
Vi inkorporerer de avfettede chorizoene og vi har allerede retten klar.
Mer informasjon - Gulrotsuppe