Marsipan og sjokolademousse

dessert8 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (22 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Er du lei av polvoroner, nougat og marsipan og julen har ennå ikke kommet? Beklager, men disse julebitene henger en stund. Disse tradisjonene må respekteres. For din sjelefred kan du kanskje ikke engang innse at du spiser figurene av MARZIPAN hvis du prøver denne deilige moussen.

Marsipan og sjokolademousse

Skriv ut oppskrift

Denne marsipan- og sjokolademoussen er en enkel dessert å tilberede og den er deilig. smelter i munnen

Marsipan og sjokolademousse
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: dessert
  • Serveringer: 8
  • Total tid:

Ingredienser

  • 4 egg
  • 150 gr marsipan
  • 6 gelatinark
  • 20 gr sukker
  • 200 ml piskekrem
  • 250 gr. av SJOKOLADEKAKE
  • malte mandler
  • sjokoladepulver
  • litt melk
  • sal

Preparación

  1. Først og fremst smuldrer vi sjokoladekaken godt og fordeler den i bunnen av formene som vi skal bruke (oppskriften er for 4-6 personer) og presser godt for å gjøre den kompakt igjen. Vi reserverer i kjøleskapet.

  2. Vi begynner å lage moussen ved å skille hvitene fra eggeplommene. Tilsett eggeplommene og den hakkede marsipanen og kjør det i blenderen til det er en kremet masse igjen.

  3. På den annen side monterer vi eggehvitene med sukkeret og en klype salt til det dannes stive topper.

  4. Vi monterer også den veldig kalde kremen med stengene.

  5. Vi hydrerer gelatinen i kaldt vann og løser den opp i litt varm melk. Tilsett denne fortynnede blandingen til eggeplommen og marsipanen. Til denne massen tilsetter vi hvitene og fløten og blander forsiktig med stengene.

  6. Når det er godt blandet, hell moussen over formene. La stå i kjøleskap i 3-4 timer.

  7. Etter tid avformer vi moussen og serverer med kakaopulver og malte mandler.

bilde: Stjernekokker


Oppdag andre oppskrifter av: Ferier og spesielle dager, Desserter for barn, Juleoppskrifter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Maria Sch sa
    hace 11 år

    Jeg synes det er en deilig dessert og veldig lett å lage, tror jeg
    hva denne geléen
    marsipan vil være desserten du skal tilberede ved en spesiell anledning eller
    for den enkle hvitløken.

    Svar til Maria Sch