Sjokolade og jordbær millefeuille til Valentinsdag

Preparación

1. Vask jordbærene og skjær dem i skiver. La dem være reservert. Ha den flytende fløten i en bolle og sett den sammen ved hjelp av visper fra en mikser uten å glemme å gradvis tilsette sukker til den faller i smak. La kremfløten stå i kjøleskapet.

2. Smelt fonduesjokoladen i mikrobølgeovnen, og når du har den smeltet gjør du klar et brett med bakepapir. Lag små oblater av smeltet sjokolade og la dem stivne til de danner en mille-feuille.

3. Når sjokolademillefeuilleplatene er helt solide, setter vi sammen millefeuilleen vår. Som base skal vi bruke en sjokoladeplate, på den legger vi litt fløte og jordbær, oppå et annet sjokoladelokk, et annet med fløte og jordbær, et annet sjokoladelokk, et annet med fløte og jordbær, og vi pynter ferdig med enda et sjokoladelokk og krone mille-feuille med noen jordbær og mynteblader.