Muslinger med tomat

Få er ingrediensene vi trenger for å tilberede denne retten. En skvett olje, knust tomat, litt hvitløk, en chili for å smake på sausen vår og litt persille. De muslingerI mitt tilfelle var de frossne, men du kan også bruke dem ferske.

De er en god innkommende og de tillater også en side som poteter, hvit ris eller couscous.

Og hvis du en annen dag vil lage en mer komplett og konsistent tallerken med dem, må du ikke slutte å lage denne belgfrukteretten: Bønner med muslinger. Flott også.

Muslinger med tomat

Skriv ut oppskrift

Noen enkle muslinger med tomat.

• ascen jimenez

• kjøkken: tradisjonelle
• Oppskriftstype: fisk
• Serveringer: 4

• Matlagingstid: 20M
• Total tid: 20M

Ingredienser

• 300 g frosne muslinger (tint før oppskriften startes)
• 1 hvitløksfedd
• 200 g tomatmasse
• 1 chili (valgfritt)
• persille
• Sal

Preparación

1. Vi fjerner muslingene på forhånd for å tine.

2. Vi legger olje, hvitløk og chili i en panne.

3. Når hvitløken begynner å bli brun, tilsett tomaten og kok i mellom 7 og 10 minutter.

4. Deretter legger vi til muslingene som allerede er tint.

5. Vi flytter pannen innimellom. Litt etter litt vil de lage mat.

6. Hakk persillen og tilsett den.

7. Vi tilsetter litt salt.

8. Bland alt godt, fjern chili og server umiddelbart.

Mer informasjon - Bønner med muslinger