(12 stemmer)
Laster inn ...
Det er ingenting som skje retter På denne tiden av året. Supper og belgfrukter kan kreves, men vi husker ikke alltid å suge bønnene eller kikertene. For når det skjer, er det dagens oppskrift: a rask hvit bønnestuing.
Vi bruker hermetiske bønner, men det betyr ikke at det vil slutte å være rik. Vi skal servere dem med potetene deres og også med gulrøtter. Hva vil du være mer konsekvent? Vel, også innlemme pølse, ikke nøl.
Følg bildene trinn for trinn, som vil hjelpe deg å forstå hvordan du lager dem.
Rask White Bean Stew
En hvit bønnegryte som vi skal bruke hermetiske bønner til. Hvis vi en dag ikke har mye tid til å lage mat.
- ascen jimenez
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: supper
- Serveringer: 4-6
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- Ekstra jomfruoliven
- 30 g løk
- Ca 120 g gulrot
- To poteter (ca. 250 g)
- 2 fedd hvitløk
- 800 g vann eller buljong
- 720 g hvite bønner på boks (vekt på bønner når den er drenert)
- Sal
- 1 ts mel
- 1 teskje paprika
Preparación
Vi forbereder grønnsakene, skreller dem.
Vi hakker løken.
Vi legger litt olje i kasserollen og tilsett løken. Vi sauterer det. Deretter hakker vi gulroten og tilsett den.
Vi hakker poteten.
Vi legger det til lapskausen.
Vi legger til vannet, hvitløksfeddene og laurbærbladet. Vi lar grønnsakene koke. Cirka 20 minutter vil være nok.
Vi drenerer og legger bønnene under kaldtvannsstrømmen.
Vi legger dem i kasserollen, hvor vi har resten av ingrediensene.
Vi lar alle ingrediensene koke sammen i noen minutter.
I en liten gryte legger vi to ss olje, og når den er varm, tilsett teskjeen mel og den med paprika. Sauter et øyeblikk.
Vi legger til denne blandingen i vår lapskaus og lar den koke sammen, i ytterligere ti minutter.
Vi tilsetter litt mer salt hvis vi anser det som nødvendig.
Vi serverer.
Mer informasjon - Linser med chorizo