(14 stemmer)
Laster inn ...
En veldig enkel søtsak som tilberedes på et øyeblikk, med veldig få kjøkkenutstyr. Med hendene vil vi danne et slags brød som vi skal lage mat i ovnen og som skal tjene oss til frokost eller snacks.
Jeg har kalt det brød, men på grunn av formen, ikke på grunn av tekstur eller fordi det inneholder bakegjær. Vi vil tilberede det med smør, og i dette tilfellet vil det gå smaksatt med revet skinn av en sitron. Du kan smake det med appelsinskall eller med et sprut med brennevin.
Ikke forvent et mykt godteri fordi det ikke er det. Husk mer å tradisjonelle smultringer o las kjeks hjemmelaget.
Sitron kjernemelkbrød
En veldig enkel søt som tilberedes på få minutter.
- ascen jimenez
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: frokost
- Serveringer: 8
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 2 egg
- 80 g smør
- 300 g mel
- 100g sukker
- Huden av 1 organisk sitron
- 8 g bakepulver type Royal
- 1 klype salt
Og også:
- Melk for å børste overflaten
- 1 ss sukker
- Sukkerpinner
Preparación
Det første vi må gjøre er å smelte smøret i en bain-marie eller i mikrobølgeovnen ved lav temperatur. La det bli kaldt.
Vi legger de to eggene i en bolle.
Vi slo eggene.
Tilsett smeltet smør.
Vi blander godt.
Tilsett nå siktet mel og også sukker.
Tilsett salt og gjær, også siktet. Vi blander.
Vi legger til en revet skinn av en sitron (bare den gule delen) og blander, først med en tresleiv og deretter med hendene.
Vi former brødet vårt og legger det på et stekebrett, på kjøkkenpapir. Vi børster den med melk eller med et pisket egg.
Vi legger sukker på overflaten og også sukkerpinner.
Stekes ved 170º (forvarmet ovn) i ca. 40 minutter.
Mer informasjon - Holy Week smultringer fra landet mitt