(9 stemmer)
Laster inn ...
El fennikelpære det er perfekt for å lage salater. Det er knasende, og med den karakteristiske anissmaken som vi liker så godt. Men i dag skal vi lære deg hvordan du skal tilberede det kokt og sautert med litt smør.
Dermed tilberedt er det ideelt som garnison. Prøv det med en grillet eller bakt kjøtt. Du vil ha en ikke så kalori og veldig komplett rett.
Og vær oppmerksom på egenskapene til denne grønnsaken fordi den har et høyt innhold av Antioksidanter. I tillegg er den rik på vitaminer og mineraler som kalium og selen.
I Italia blir det fortært mye. Den kan spises rå (med en skvett sitron er en fryd), bakt, i gryteretter, sauterte ...
Fennikel med smør
- ascen jimenez
- kjøkken: Italiensk
- Oppskriftstype: grønnsaker
- Serveringer: 4
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 2 mellomstore eller 1 og 1/2 store fennikelløker
- 40 g smør
- Revet parmesanost
- Sal
- Aromatiske urter eller nykvernet pepper
Preparación
Vi kuttet de to pærene i skiver.
Vi varmer opp vann i en kjele, og når det er varmt, legger vi den allerede hakkede fennikelen i den.
Når den er kokt fjerner vi den fra vannet.
Vi legger en nøtt med smør i en panne og sauter fennikel som vi nettopp har kokt.
Etter noen minutter tar vi den ut til en kilde og legger revet ost på toppen.
Vi kan også legge noen aromatiske urter på overflaten eller litt malt pepper.
Og klar!
Mer informasjon - Hvordan lage mat på en sunn og lett måte