Fra utseendet det ser ut på bildet vet vi allerede at denne kaken til tross for navnet må være deilig. Som det er så fargerikt, Det ser bra ut på en fest eller en snack for barn. El spettekaka (kake på en spyd) er en av de mest populære bakverkoppskriftene typisk for Sverige. Den tilberedes ved å koke den rundt en pinne, derav navnet. Vi gir deg oppskriften i en innenlandsk versjon.
Hvis du vil prøve en typisk svensk søtsak, kan du enkelt tilberede denne Spettekaka-oppskriften hjemme ved å følge disse trinnene
Angela
kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: dessert
Total tid:
Ingredienser
250 gr. av smør
5 kopper sukker
5 egg
5 kopper potet- eller konditormel
2 1/2 kopp melis
1 eggehvite
noen dråper eddik
Preparación
Vi forvarmer ovnen til 225 grader.
Vi forbereder deigen. Med en elektrisk mikser, pisk smør og sukker til det er blekt og kremaktig. Tilsett eggene ett og ett mens vi visker dem inn i fløten. Tilsett melet og rør litt og litt til det er integrert og det oppnås en homogen og jevn deig. Vi introduserer denne deigen i en konditorpose.
Ta et stekebrett og dekk det med non-stick papir.
Vi danner flere smultringer av deig på brettet, og arrangerer dem adskilt fra hverandre. Det spiller ingen rolle at de ikke er veldig like store, så spettekakaen vil komme ut litt uregelmessig og mer kunstnerisk.
Stek smultringene i noen minutter slik at de stivner og kommer ut tørre og sprø, og la dem tørke på rist etterhvert som de er klare.
Forbered glasuren ved å blande melis med eggehvite og eddik. Vi stabler smultringene, limer dem med glasur.
Når spettekakaen er dannet, bader vi den med glasurtråder, som vi kan fargelegge.
(35 stemmer, gjennomsnitt: 4,63 av 5)
Laster inn ...
Bli den første til å kommentere