Spinat med mozzarella og stekt egg

Liker du spinat? I dag vil vi forberede dem på en enkel måte. Vi skal lage dem i en gryte uten å tilsette vann. Vi legger bare et drypp med olivenolje og noen fedd hvitløk. De vil være ferdige om et øyeblikk.

For å gjøre dem mer attraktive, kommer vi til å følge dem med noen stekte egg, med salt og litt pepper for å gi dem liv.

Ikke glem pinjekjerner, som er ristet for å forbedre den intense smaken ytterligere. Jeg lar deg lenken til en annen oppskrift på grønnsaker med pinjekjerner som kan interessere deg: courgette linguine.

Spinat med mozzarella og stekt egg
En komplett tallerken perfekt for middager
Forfatter:
kjøkken: Tradisjonell
Oppskriftstype: verduras
Serveringer: 4-6
Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 
Ingredienser
For spinat:
  • 500 g spinat
  • Et skvett olivenolje
  • To fedd hvitløk
  • Sal
  • 1 eller 2 mozzarellakuler
For eggene:
  • 4 egg
  • Olivenolje
  • Sal
  • pepper
Og også:
  • 50 g pinjekjerner
Preparación
  1. Vi starter oppskriften med å vaske spinaten godt. Vi tømmer dem godt og tørker fint med en ren klut eller kjøkkenpapir.
  2. Vi legger olje i en bred gryte. Tilsett hvitløk og tilsett den rene og tørre spinaten når de begynner å brunes. La oss salt.
  3. Vi koker dem over svak varme til de er som vist på bildet.
  4. Når du er ferdig, legger vi mozzarellaen drenert og i biter, og fordeler den på overflaten.
  5. Vi satte kasserollen på bålet, og uten å røre, la vi mozzarellaen smelte.
  6. I en panne, brun pinjekjerner (omtrent to minutter vil være nok).
  7. Vi tar ut pinjekjernene og reserverer dem.
  8. I den samme pannen legger vi olivenolje og steker eggene.
  9. Vi serverer ved å legge spinat med mozzarella, et stekt egg med salt og pepper og noen ristede pinjekjerner på hver tallerken.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 300

Mer informasjon - Zucchini linguine


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.