(20 stemmer)
Laster inn ...
Denne oppskriften kan brukes som en elegant forrett. vi skal gjøre noen fersk og egg tagliatelle for å gi stort potensial til denne retten. Vi vil ansette kremfløte og et snev av sennep for å lage en saus som vil fullføre smaken. Det som vil overraske deg mest med denne pastaen vil være bitene av røkelaks som vil gi deg biter med stor karakter.
Hvis du liker hjemmelagde pastaretter med et annet preg, prøv å lage vår Alfredo pasta med kyllingbiter.
Tagliatelle med saus og røkelaks
- Alicia tomero
- Serveringer: 4
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 250 g tagliatelle, om mulig fersk og eggepasta
- 2 ss løk
- 200 g fløte til matlaging
- 2 ss sennep av Dijon-typen
- 100 g røkt laks
- Sal
- Olivenolje
Preparación
La oss varme en panne med vann og tilsett litt salt. Når det begynner å koke, tilsett pastaen og la det koke i den tiden som er programmert i produktveiledningen. I mitt tilfelle var det tre minutter.
I en panne legger vi en en skvett olje og sett den på varme. Vi tar løk og vi vil små biter. Vi legger den i pannen og venter til den blir brun.
Når det har tatt tone legger vi til 200 ml fløte til matlaging og 2 ss sennep. Vi retter opp salt. Rør godt slik at det koker i 2 til 3 minutter.
Når tagliatellen er kokt, la dem renne av seg. Vi lar dem ligge i pannen og legger til et skvett olivenolje. Vi rører godt.
Tilsett sausen som vi har laget. og fjern.
Legg oppskriften på en tallerken og tilsett deretter biter av røkelaks.
