Vaniljeflan uten egg, med sitruskaramell

Ingredienser

  • Lager omtrent 12 vaniljepuddinger
  • 400 ml melk
  • 150gr sukker
  • 4 ark nøytral gelatin
  • Huden på en sitron
  • En kanelstang
  • 2 ss vaniljesukker
  • For godteriet
  • 200gr sukker
  • 8 ss vann
  • Saften av en halv sitron og en halv appelsin

Normalt inneholder de fleste flanene vi finner i markedet spor av egg. Det er ofte vanskelig for oss å finne vaniljepuddinger uten denne typen spor. for alle de barna som er allergiske mot egg. Denne oppskriften på vaniljeflan som vi lærer deg å tilberede i dag, den trenger ikke en ovn, en mikrobølgeovn eller et egg, og det er deilig. Det er raskere å forberede seg, og du er sikker på at du vil elske det. Også hvis du vil kan du ta en titt på andre flan oppskrifter vi har på bloggen slik at du kan lage alle slags puddinger

Preparación

Kok melken med sitronskall, kanel, sukker og vaniljesukker i omtrent 5 minutter. La det avkjøles litt og fjern sitronskall og kanelstang.

Fukt gelatinarkene med litt melk, og tilsett dem i melken når de er hydrert. omrøring til de er helt integrert.

Tilbered blandingen i hver karamelliserte flanera, la den avkjøles og sett den i kjøleskapet i 2-3 timer.

For å forberede de to godteriene

Våre puddinger vil gå med to typer godteri. På den ene siden den flytende karamellen som skal inn i flan, og på den andre med noen sitruskaramellkammer for å dekorere dem.

Hell sukkeret i vannet og saften av en halv sitron og en halv appelsin i en kjele. Rør til du ser at karamellen begynner å lage, og den forblir med en gylden nyanse. Fjern den fra bålet på den tiden.

Fyll flanerene og med den resterende karamellen, lag kammene legg karamellen på et bakepapir i den formen du ønsker og la den avkjøles til den er hard.

En rask, enkel og deilig dessert.

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.