Świąteczne słodycze: czekoladowe kulki kokosowe

Inny przepis na Boże Narodzenie! Ten na pewno pokochasz. Jest łatwy w wykonaniu, potrzebujemy tylko 3 składników i są pyszną przekąską aby zakończyć obfity świąteczny obiad

Przygotowanie

Zmiksuj starty kokos w blenderze, aż uzyskasz konsystencję prawie mąki. Gdy już to zrobisz, włóż kokos do pojemnika i dodaj 4 łyżki miodu. Mieszaj wszystko, aż powstanie gęste ciasto.

Z pomocą rąk i wyciskając mieszaninę, z tej ilości zrobić około 18 małych kulek a gdy już je zrobisz, połóż je na papierze do pieczenia i zostaw w lodówce na około 30 minut, aż ciasto się zestali.

Po tym czasie, rozpuść czekoladę, aż będzie całkowicie płynna. Za pomocą dwóch wideł, przepuszczaj każdą kulkę kokosa przez czekoladę, aż całkowicie się nią pokryje, odsącz kulkę i odłóż ją na papier do pieczenia.

Ostudź, aż czekolada stwardnieje, a gdy będzie, włóż je do zamrażarki. Wyjmij je, gdy zamierzasz je skonsumować, aby były jak mrożone czekoladki.