(46 głosów)
Cargando ...
Ciecierzyca istnieje nie tylko po ugotowaniu, ale dzisiejszy gulasz jest tego dobrym dowodem. Zamierzamy je ugotować dorsz odsolone. Zobaczysz, jakie pyszne.
Użyjemy szybkiej kuchenki. Oczywiście, ciecierzyca Będziemy je moczyć poprzedniej nocy, jak zawsze to robimy rośliny strączkowe.
Po ugotowaniu dodamy czosnek i pietruszka, mielony. Potem zagotuj i ... gotowe!
Ciecierzyca z dorszem
Inny gulasz z ciecierzycy, z rybą
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: ryby
- Kalorie: 350
- Porcje: 6
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 500 g suszonej ciecierzycy
- 2 lub 3 sztuki odsolonego dorsza
- 1 duży ziemniak
- Woda
- Pęczek świeżej pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- Sal
Przygotowanie
Poprzedniego wieczoru moczyliśmy ciecierzycę w dużej ilości wody.
Następnego dnia, gdy idziemy je gotować, wlewamy wodę do naszego szybkowaru i podpalamy. Gdy jest gorąco, dodajemy ciecierzycę i trzymamy w ogniu.
Ziemniaka obieramy i dodajemy.
Dodajemy odsolonego dorsza.
Przeszukujemy.
Po usunięciu całej pianki zakładamy pokrywkę garnka i gotujemy pod ciśnieniem. W mojej puli wystarczy 20 minut na pozycji 1, ale czas będzie zależał od Twojej puli - podpowie Ci instrukcja.
Po ugotowaniu ciecierzycy posiekaj pietruszkę i ząbki czosnku.
Dodajemy te składniki do gulaszu.
Mieszaj i gotuj jeszcze przez kilka minut.
Dostosowujemy sól, jeśli uznamy to za konieczne.
Odstaw na kilka minut i podawaj.
Więcej informacji - Jak prawidłowo gotować suszone rośliny strączkowe