Ten przepis na smażony bakłażan jest łatwy i dzieciom się spodoba. Jeśli chcesz, aby danie było bardziej słodkie, skąp je odrobiną miodu, np typowy przepis z Kordoby bakłażanów.
Ten przepis świetnie sprawdza się jako danie główne, jeśli dodamy do niego dodatek, ale nadaje się również jako aperitif.
Bakłażan faszerowany szynką i serem
Te bakłażany nadziewane szynką i serem są dobre pod każdym względem, jako drugie danie lub jako przystawka, aby zaostrzyć apetyt.
Obraz: Twoje przepisy
Zeszłej nocy zrobiłem ten przepis, ale kiedy usmażyłem je na bardzo gorącym oleju, bakłażan wyszedł trochę surowy, ponieważ jest twardy.
Co mogę zrobić, żeby nie było tak twarde lub surowe?
Jak ty to robisz?
Pozdrowienia i podziękowania.
Staraj się kroić je niezbyt grube i smażyć na gorącym oleju, ale nie za bardzo, żeby oprócz zarumienienia można je było ugotować w środku.