Bułeczki maślane

Bardzo bogate bułeczki maślane

Może bułeczki maślane przypominają ci twoje dzieciństwo. A może gdy ich spróbujesz, Twoja pamięć zabierze Cię w wyjątkowe miejsce... No to dzisiaj uczymy Cię jak przygotowywać je w domu. Zrobimy konkretnie bułeczki maślane o aromacie cytryny.

La manteca Możesz go kupić w tubach (w supermarkecie) lub kupić w sklepie mięsnym. Jest to niezbędne przy tego typu słodyczach, ponieważ dzięki niemu próbki makaronu nabierają tej charakterystycznej konsystencji.

Bułeczki są dla niego świetne śniadanie, na przekąskę lub do towarzyszenia dobra kawa na pulpicie.

Bułeczki maślane
Niektóre nieodparte domowe bułeczki maślane
Autor:
Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: Merienda
Porcje: 20
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
  • 250 g masła
  • Sok i skórka z 1 cytryny
  • 90 g limoncello (można zastąpić innym likierem)
  • ½ łyżeczka mielonego cynamonu
  • ½ koperty drożdży piekarskich typu Royal
  • 500 g mąki
  • 40 g cukru
Przygotowanie
  1. Do miski włożyć masło i skórkę z cytryny.
  2. Dodajemy sok z cytryny.
  3. Wymieszać drewnianą łyżką lub malakserzem.
  4. Dodajemy cukier.
  5. Dodajemy mąkę, cynamon i drożdże.
  6. Również limoncello.
  7. Miksujemy, aż wszystko jest dobrze zintegrowane.
  8. Ciasto kładziemy na blacie lub jeśli chcemy na papierze pergaminowym i dzięki temu niczego nie plamimy. Możemy się poczęstować odrobiną mąki, żeby się do nas nie przykleiła.
  9. Ciasto rozprowadzamy wałkiem do ciasta, ale nie zostawiając zbyt cienkiego (wysokość około jednego palca).
  10. Za pomocą szklanki lub formy formujemy bułeczki.
  11. Kładziemy je na blasze, którą wcześniej przykryliśmy papierem do pieczenia.
  12. Piecz w 180º przez 25 minut lub do momentu, gdy zobaczymy, że nasze bułeczki są dobrze upieczone.

 


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.