Flan waniliowy bez jajka, z karmelem cytrusowym

Składniki

  • Przepis na około 12 kremów waniliowych
  • 400ml mleka
  • 150gr cukru
  • 4 arkusze neutralnej żelatyny
  • skóra cytryny
  • Laska cynamonu
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • Do karmelu
  • 200gr cukru
  • 8 łyżki wody
  • Sok z połowy cytryny i pół pomarańczy

Zwykle większość ciastek, które znajdujemy na rynku, zawiera ślady jajka. Często trudno jest nam znaleźć budyń waniliowy bez tego rodzaju śladu. dla wszystkich dzieci uczulonych na jajka. Ten przepis na flan waniliowy, którego uczymy Cię dzisiaj przygotować, nie potrzebuje piekarnika, kuchenki mikrofalowej ani jajkai jest pyszne. Przygotowanie jest szybsze i na pewno to pokochasz. Jeśli chcesz, możesz przyjrzeć się innym przepisy na flan które mamy na naszym blogu, abyś mógł robić wszelkiego rodzaju puddingi.

Przygotowanie

Ugotuj mleko ze skórką cytryny, cynamonem, cukrem i cukrem waniliowym przez około 5 minut. Ostudź trochę i usuń skórkę z cytryny i laskę cynamonu.

Nawilż arkusze żelatyny niewielką ilością mleka, a gdy będą nawodnione, dodaj je do mleka, mieszając, aż zostaną w pełni zintegrowane.

Przygotuj miksturę w każdej karmelizowanej flanerze i pozostaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na 2-3 godziny.

Aby przygotować dwa cukierki

Nasze puddingi będą pasować dwa rodzaje cukierków. Z jednej strony płynny karmel, który trafi do ciasta, az drugiej kilka cytrusowych karmelowych grzebieni do ich dekoracji.

Wlej cukier do wody, aw rondelku sok z połowy cytryny i pół pomarańczy. Mieszaj, aż zobaczysz, że karmel zaczyna się wytwarzać i pozostaje ze złotym odcieniem. W tym czasie wyjmij z ognia.

Napełnij flanery, a pozostałym karmelem ułóż grzebienie położyć karmel na papierze pergaminowym w wybranym kształcie i pozostawić do ostygnięcia, aż będzie twardy.

Szybki, prosty i pyszny deser.

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.