(25 głosów)
Cargando ...
Jedziemy tam z przepisem na użycie. Jeśli został ci chleb nie wyrzucaj go, bo dzięki niemu możemy przygotować budyń tak bogaty jak ten, który widzisz na zdjęciu.
Jest to niedrogi deserWystarczy spojrzeć na pozostałe składniki, aby to sprawdzić: mleko, jajka i cukier. Nie mogły być prostsze.
Jeśli nie masz czerstwego chleba, możesz go zastąpić taką samą ilością babeczki lub biszkoptchoć przewiduję, że przy czymś tak podstawowym jak chleb nie brakuje mu smaku.
A jeśli nadal masz chleb, oto link z innymi pomysłami, aby z niego skorzystać: Jak skorzystać z czerstwego chleba lub poprzedniego dnia?
Stary budyń z chleba
Świetny przepis na czerpanie korzyści z czerstwego chleba, który mamy w domu. Wyjątkowy i niedrogi deser przygotowany w mgnieniu oka.
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: postre
- Kalorie: 300
- Porcje: 12
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 750g mleka
- 185 g czerstwego chleba lub sprzed kilku dni
- Jaja 6
- 160 g cukru
- 100 g cukru na karmel
- 1 lub 2 łyżki wody
Przygotowanie
Umieść cukier karmelowy na patelni z jedną lub dwiema łyżkami wody. Podpalamy go na małym ogniu i powoli gotujemy karmel.
Możemy skorzystać z okazji, aby kontynuować kolejne kroki przepisu, ale zawsze być uważnym, aby nas to nie poparzyło. Gdy karmel jest gotowy, nalewamy go uważając, aby się nie poparzyć, o nasze źródło czy pleśń.
Kroimy chleb.
Mleko podgrzewamy w kuchence mikrofalowej lub w małym rondelku i kładziemy na naszym krojonym chlebie (nie musi być bardzo gorące).
W innej misce wkładamy jajka i cukier.
Mieszamy.
Dodaj chleb namoczony w mleku i kontynuuj miksowanie.
Kiedy wszystko jest dobrze zintegrowane, umieszczamy to w naszym źródle lub formie, na karmelu.
Zakrywamy źródło lub formę folią aluminiową lub pokrywką, jeśli forma taką posiada.
Wlewamy wodę na blachę do pieczenia i podgrzewamy piekarnik do 180º (wystarczą dwa palce wody)
Gdy piekarnik jest gorący, wkładamy nasze źródło lub pleśń do tacy na wodę, aby budyń był ugotowany w kąpieli wodnej.
Piec w 180º przez 1 godzinę.
Więcej informacji - Jak skorzystać z czerstwego chleba lub poprzedniego dnia?