W tym przepisie upieczemy, jak to mówią, dwie pieczenie na jednym ogniu. Z jednej strony udajemy uratuj odrzucenie cebuli przez dzieci poprzez jego karmelizację, o której pisaliśmy już w poście o karmelizowana cebula. Z drugiej strony będziemy pozwól dzieciom zjeść hamburgera z czego tak bardzo lubią, ale domowe i zdrowe, tylko mielona wołowina.

W ten sposób dzieci jedzą w domu przygotowanego przez nas hamburgera i to taniej. Te hamburgery mogą pojawiać się częściej w dziecięcym menu, choć nie codziennie możemy je przygotować z różnymi rodzajami mięsa lub ryb i podawać z różnymi dodatkami oprócz smażonych ziemniaków, aby umożliwić dzieciom zbilansowaną dietę.

Burger wołowy z karmelizowaną cebulą

Wydrukuj przepis

Dobrze wypieczony hamburger jest pyszny, a dzięki temu przepisowi na hamburgera wołowego z karmelizowaną cebulą będziesz cieszyć się każdym kęsem

Hamburguesa de ternera con cebolla caramelizada

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: mięsa
Porcje: 4

Czas całkowity:

Składniki

500 gr mielonej wołowiny
1 mała cebula
Cebula karmelizowana
Jajko 1
2 łyżki bułki tartej
200 g ziemniaków
Olej, sól i pieprz.

Przygotowanie

Najpierw przygotowujemy karmelizowaną cebulę, jak pokazano w poście. Recetín które skomentowaliśmy powyżej.
Następnie w misce wymieszaj mięso mielone, drobno posiekaną cebulę, sól i pieprz. Kontynuujemy wyrabianie po dodaniu bułki tartej i ubitego jajka.
Z tego ciasta robimy około sześciu kulek i miażdżymy je, aby uzyskać dobre hamburgery. Na patelni grillowej lub patelni smażymy je z obu stron.
W tym czasie na rozgrzanym oleju smażymy ziemniaki pokrojone w paski.
Aby zmontować danie kładziemy warstwę chipsów ziemniaczanych, na wierzchu hamburgera i kończymy karmelizowaną cebulą.
Do hamburgera możemy oczywiście dodać pieczywo, np. domowy chleb hamburgerowy, który zaproponowaliśmy Recetín.

Via: Nutricionpro

Burger wołowy z karmelizowaną cebulą

Składniki

Przygotowanie

Zostaw swój komentarz Anuluj odpowiedź