Truskawki nadziewane kremem do ciasta

Truskawki nadziewane kremem do ciasta

Ta słodka przystawka to nie lada pokusa. Z ciasto francuskie które mamy pod ręką w naszych supermarketach możemy zrobić takie autentyczne przysmaki słomki wypełnione kremem. Musisz tylko przygotować krem kremowy, wytnij kilka prostokątów i uformuj słomki. Ostatni szlif zrobimy w piekarniku, gdzie pozostaną soczyste i chrupiące ciasta.

Truskawki nadziewane kremem do ciasta
Autor:
Porcje: 8
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
  • Paczka ciasta francuskiego o smaku maślanym
  • 250 ml pełnego mleka
  • 70 g cukru
  • 30g mąki ze skrobi kukurydzianej
  • 2 żółtka
  • Łyżka ekstraktu waniliowego
  • Całe ubite jajko na koniec
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki cukru pudru
Przygotowanie
  1. Zaczynamy od przygotowania kremu do ciasta. W małym rondelku dodaj 250 ml mleka, 2 żółtka, 30 g skrobi kukurydzianej, łyżkę ekstraktu waniliowego i 70 g cukru. Dobrze bijemy i zbliżamy do ognia z kuchni. Truskawki nadziewane kremem do ciasta Truskawki nadziewane kremem do ciasta
  2. Położymy średnio wysokie ciepło żeby zaczęła się nagrzewać, a gdy robi się gorąco obniżamy ją do minimum. Musimy ciągle się mieszać, aż zobaczymy, że zagęścić krem, Zajmie to kilka minut, musisz uzbroić się w cierpliwość. Gdy zgęstnieje, wyjmij go i pozwól mu ostygnąć.
  3. Rozprowadzamy ciasto francuskie. Zazwyczaj jest prezentowany w kształcie kwadratu. Za pomocą linijki możemy wyciąć prostokąty. W moim przypadku mają miarę 16 12 cm x. Truskawki nadziewane kremem do ciasta
  4. Wkładamy krem ​​​​do ciasta w środku każdego prostokąta i wydłużony. Zamykamy brzegi tortu, możemy poczęstować się odrobiną wody. Przekręcimy stroiki tak, aby pozostała część zamknięta poniżej. Truskawki nadziewane kremem do ciasta Truskawki nadziewane kremem do ciasta
  5. W małej misce ubij jajko razem z dwiema łyżkami cukru i nałóż je pędzlem na powierzchnię każdej laski.
  6. Wstawiamy stroiki do piekarnika 200 ° przez 10 minut. Zaobserwujemy, że są gotowe, gdy pęcznieją i stają się złote. Truskawki nadziewane kremem do ciasta
  7. Do talerza wkładamy 2 łyżki stołowe szklanka cukru i rozbijamy w nim słomki. Będą świetne!

 


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.