Chrupiący smażony kurczak po japońsku

Mięsa2 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (42 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Pierś z kurczaka to jeden z ulubionych kawałków drobiu dla dzieci. Zwykle gotujemy go na paszteciku lub na grillu. Czy to cię trochę nudzi? Przygotujmy się rodzaj bryłki japoński bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Te małe kurczaki mają smaczny dressing na bazie czosnku, imbiru i wzgląd, tradycyjny likier ryżowy z Japonii.

Ten przepis na chrupiącego kurczaka jest świetne źródło białka ale aby uzyskać kompletne menu, musimy uwzględnić inne składniki, takie jak ryż lub warzywa. To zależy od Ciebie.

Chrupiący smażony kurczak po japońsku

Wydrukuj przepis

Pierś z kurczaka to jedno z ulubionych kawałków drobiu dzieci, które uwielbiają tę wersję chrupiącego smażonego kurczaka w stylu japońskim

Chrupiący smażony kurczak po japońsku
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: mięsa
  • Porcje: 2
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 300 gr. pierś z kurczaka
  • 2 ząbki czosnku
  • kawałek świeżego imbiru
  • biały pieprz
  • Sal
  • 3 łyżki sake
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 15 gr. brązowy cukier
  • 50 gr. mąka pszenna
  • 30 gr. przez Maizena
  • olej słonecznikowy do smażenia

Przygotowanie

  1. Kurczaka pokroić na kawałki wielkości kęsa. Drobno posiekaj czosnek lub zetrzyj go. Następnie ścieramy kawałek świeżego imbiru, raz obrany ze skórki. Mieszamy z czosnkiem

  2. Włóż kurczaka do miski i dopraw czosnkiem, imbirem, odrobiną soli i pieprzu, sake (lub białego wina, jeśli to nie jest możliwe), sosu sojowego, brązowego cukru i mąki. Wymieszaj i przykryj folią spożywczą. Włóż kurczaka do marynaty na około 20 minut do lodówki. W tym czasie do kurczaka dodajemy mąkę kukurydzianą.

  3. Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej i zaczynamy smażyć kawałki kurczaka w cieście, obracając je od czasu do czasu, aby równomiernie się upiekły. Przed podaniem odcedź na papierze kuchennym.

Zdjęcia: Dontcallmeafoodblogger


Odkryj inne przepisy na: Menu dla dzieci, Przepisy na kurczaka

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.