Ciasto cytrynowe ... lub pomarańczowe

śniadanie8 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (49 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Mają sekciarskie pochodzenie (Shakery były oddzielną sektą religijną od kwakrów w XVIII wieku) ciasto cytrynowe to jest oryginalne, ponieważ Ma w nadzieniu pokrojone, ale pełne cytrusy, to znaczy ze skórką i skórką. Dlatego jest to bardzo soczyste ciasto, dzięki połączeniu soku z cytryny z cukrem i jajkiem. Czy próbowaliśmy też tego z pomarańczami?

Ciasto cytrynowe ... lub pomarańczowe

Wydrukuj przepis

Sekciarski czy nie, ten cytrynowy lub pomarańczowy shaker jest pyszny

Ciasto cytrynowe ... lub pomarańczowe
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: śniadanie
  • Porcje: 8
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 2 arkusze ciasta francuskiego, schłodzone lub rozmrożone
  • 3 średnie cytryny (jeśli to możliwe organiczne)
  • 250 gr. biały cukier
  • 100 gr. brązowy cukier
  • 5 M jaj + 1 żółtko
  • trochę płynnej śmietanki
  • szczypta soli

Przygotowanie

  1. Aby przygotować nadzienie do tarty, najpierw myjemy cytryny i nie obierając ich ze skórki (dlatego prosimy, aby były ekologiczne, aby nie były poddane obróbce chemicznej) kroimy je w bardzo cienkie plasterki, odrzucając pestki. Macerujemy je w misce z obydwoma rodzajami cukru na 6-8 godzin, aby puściły cały sok.

  2. Po czasie maceracji mieszamy cytryny i ich sok z ubitymi jajkami z odrobiną soli.

  3. Rozciągamy arkusz ciasta francuskiego na okrągłej formie (typu quiche) uprzednio natłuszczonej i posypanej mąką. Wlej mieszankę cytryny i jajek na wierzch. Dobrze się dzielimy. Ostrożnie rozkładamy drugi arkusz ciasta francuskiego na wierzchu. Połącz krawędzie dwóch arkuszy ciasta i dobrze zamknij, aby zamknąć ciasto.

  4. Ubijamy żółtko z płynną śmietaną i smarujemy powierzchnię ciasta, wykonując również kilka nacięć na powierzchni, aby nadzienie mogło oddychać. Ciasto schładzamy przez pół godziny w lodówce.

  5. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku do 170 stopni przez 40-45 minut lub do momentu, aż uzyska złoty kolor.

  6. Po wyjęciu z piekarnika pozwól ciastu całkowicie ostygnąć.


Odkryj inne przepisy na: Śniadania i Przekąski

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Nieves powiedział
    temu 9 roku

    Ale jaki jest przepis na cudowne ciasto na zdjęciu? Ponieważ ten na zdjęciu nie jest ciastem francuskim, a nadzienie nie pasuje do przepisu, nic nie rozumiem.

    Odpowiedz na śniegi