Czy lubisz tłuczone ziemniaki? Cóż, dzisiaj pokażemy, jak stworzyć dwie nowe wersje.

W obu przypadkach zaczynamy od ziemniaków gotowanych na mleku, ale jeden mamy zamiar wymieszać z kilkoma łyżkami stołowymi pesto a druga z curry.

Zobaczysz, jakie są dobre, zarówno pod względem smaku, jak i koloru.

Dwa oryginalne puree: z pesto i curry

Przygotowanie oryginalnego puree ziemniaczanego kosztuje bardzo niewiele. Dziś nauczymy Cię, jak przygotować jedno z pesto, a drugie z curry.

A także na puree z pesto:

A dla puree z curry:

Myjemy i obierzemy ziemniaki. Kroimy je i wkładamy do dużego rondla lub do rondla.
Nakrywamy je mlekiem i stawiamy rondel na ogniu.
Ziemniaki gotujemy na małym ogniu, aby mleko się nie przelewało.
Po ugotowaniu kładziemy go na dużej tacy lub talerzu i miażdżymy widelcem.
Nalewamy na nie rozważane przez nas mleko (będziemy używać mleka do gotowania) i wszystko mieszamy z barem. Lepiej jest trochę dodać, a następnie dodać więcej, jeśli uznamy to za konieczne.
Przecier dzielimy na dwie części.
Aby zrobić puree z pesto, dodając mleko, wkładamy dwie łyżki pesto i wszystko dobrze integrujemy.
Aby zrobić curry, wystarczy dodać nasze curry w proszku i skropić oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia do drugiego puree, które odstawiliśmy.