(42 głosów)
Cargando ...
Z tym gulasz mięsny żegnamy rok Recetín i korzystając z okazji życzę Państwu w imieniu całego zespołu udanego sylwestra i wspaniałego Nowego Roku. Naszym celem na rok 2019 jest kontynuacja pracy i dzielenie się z Wami naszymi najlepszymi przygotowaniami.
Jeśli chodzi o przepis ..., zobaczysz kilka zdjęć z krokami, które należy wykonać. Przynieś białe wino i ciepło że przygotujemy specjalnie do tego gulaszu.
Te ziemniaki możesz umieścić je w ciągu ostatnich 20 minut lub usmażyć je na innej patelni. I nie zapomnij o jabłku, nadaje mu szczególnego charakteru.
Mięso nadziewane ziemniakami
Gulasz z mięsa i ziemniaków z domowym bulionem.
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: mięsa
- Porcje: 6
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 600 g mięsa
- 4 ząbki czosnku
- 1 cebula, posiekana
- 100 g białego wina
Na bulion:
- Woda
- Gałęzie selera 2
- 3 małe marchewki
- 1 cebula
- 1/2 jabłka
- 1 liść laurowy
A także:
- 2 duże ziemniaki
- Pół jabłka
Przygotowanie
Rosół przygotowujemy umieszczając wszystkie składniki w rondelku i zalewając wodą.
Przygotowujemy mięso.
Do rondla wkładamy oliwę i czosnek. Mamy to w ogniu przez kilka minut.
Mięso kładziemy i zamykamy na 4 minuty z każdej strony.
Usuwamy czosnek i dodajemy cebulę.
Smażyć przez około 10 minut.
Wstawiamy wino.
Pozwoliliśmy mu wyparować. W tym celu nie zakrywamy pokrywki i patelnię stoimy na ogniu przez około 15 minut.
Pod koniec tego czasu dodajemy dwa rondle z wodą.
Nakładamy pokrywkę i gotujemy około 20 minut. Po tym czasie dodajemy kolejny rondelek z rosołem.
Ziemniaki przygotowujemy, obierzemy i klikamy. Obierzemy i posiekamy pół jabłka.
Teraz wkładamy do rondla pokruszone ziemniaki i połówki jabłka.
Gotuj kolejne 20 minut, aż ziemniaki będą dobrze usmażone.
Odstaw na 5 minut i podawaj.
Więcej informacji - Jak zrobić idealne frytki
Podoba mi się Twoje przepisy, są bogate, pożywne i niedrogie. Szczęśliwego Nowego Roku. A teraz kontynuuj.
Bardzo dziękuję, Blanca. Tobie również szczęśliwego Nowego Roku :)