Dziś proponujemy Ci krem z cukinii i marchwi. Pierwsze danie niskokaloryczne, ale o wyjątkowym smaku. Jest zrobiony z odrobiną oliwy z oliwek i bez ziemniaków, aby był lżejszy.

Włożymy cukinię, marchewkę i trochę manzana co nada mu szczególnego charakteru.

możesz to obsłużyć z posiekaną natką pietruszki, z grzankami dla Skorzystaj z chleba, z tartym serem... Dzięki temu ostatniemu akcentowi możesz go spersonalizować i dostosować do własnych upodobań lub potrzeb gości.

Krem z cukinii, marchwi i jabłek

Wydrukuj przepis

Pyszne puree, które dzieci bardzo lubią

ascen jimenez

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: warzywa
Kalorie: 190
Porcje: 6

Czas przygotowania: 10M
Czas gotowania: 40M
Czas całkowity: 50M

Składniki

750 g cukinii (waga po obraniu)
90 g obranej marchwi
50 g obranego jabłka
Odrobina oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonych ziół aromatycznych
Sal
Woda
świeża pietruszka do podania (opcjonalnie)

Przygotowanie

Przygotowujemy warzywa. Umyj i obierz cukinię. Umyj i obierz marchewkę. Wydrąż i obierz jabłko.
Posiekaj te składniki i umieść je w rondelku razem z odrobiną oliwy z oliwek, łyżeczką aromatycznych ziół i solą.
Smaż przez około 10 minut, mieszając i na średnim ogniu, aby się spalił.
Dodajemy wodę. Nie musisz przykrywać całego warzywa, wystarczy około 700 mililitrów.
Gotować około 30 minut, aż warzywa będą miękkie.
Wszystko wkładamy do szklanki robota kuchennego i miażdżymy. Możesz także użyć prostego blendera.
Podajemy ze świeżą pietruszką.