Niewiele jest składników, których będziemy potrzebować do przygotowania tego dania. Mżawka oleju, rozgnieciony pomidor, trochę czosnku, chilli do doprawienia naszego sosu i trochę pietruszki. Plik małżeW moim przypadku były zamrożone, ale możesz też użyć ich na świeżo.
Są dobrzy przychodzący a także pozwalają na dodatek, taki jak ziemniaki, biały ryż lub kuskus.
A jeśli innego dnia chcesz zrobić z nimi bardziej kompletne i spójne danie, nie przestawaj robić tego dania z roślin strączkowych: Fasola z małżami. Świetnie też.
Małże z pomidorem
Kilka prostych małży z pomidorami.
Autor: Ascen Jimenez
Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: Ryba
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 300 g mrożonych małży (rozmrożonych przed przystąpieniem do przepisu)
- 1 ząbek czosnku
- 200 g pulpy pomidorowej
- 1 chili (opcjonalnie)
- Pietruszka
- Sal
Przygotowanie
- Wcześniej wyjmujemy małże, aby je rozmrozić.
- Na patelnię nakładamy oliwę, czosnek i chili.
- Gdy czosnek zacznie się rumienić, dodać pomidora i gotować od 7 do 10 minut.
- Następnie dodajemy rozmrożone już małże.
- Od czasu do czasu ruszamy patelnię. Stopniowo będą gotować.
- Pokrój natkę pietruszki i dodaj ją.
- Dodajemy trochę soli.
- Wszystko dobrze wymieszać, wyjąć chili i natychmiast podawać.
Więcej informacji - Fasola z małżami
Bądź pierwszym który skomentuje