Majonez sojowy lub sojowy

Sosy8 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (9 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Wybieramy wegetariańską wersję majonezu jajecznego lub laktoński mleka krowiego. Wykonany jest z mleka sojowego i swoim wyglądem przypomina klasyczny majonez. Smak mleka sojowego jest ledwo wyczuwalny, a tę śrutę sojową możemy wzbogacić innymi przyprawami lub ziołami. A może zmienimy go w aioli?

majonez sojowy

Wydrukuj przepis

Dzięki temu przepisowi możemy przygotować wegetariańską wersję majonezu z wykorzystaniem soi

majonez sojowy
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: sosy
  • Porcje: 8
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 150 ml. olej słonecznikowy lub nasiona
  • 100 ml. niskokwasowa oliwa z oliwek (0,4)
  • 100 ml. mleko sojowe
  • odrobina soku z cytryny
  • Sal

Przygotowanie

  1. Do szklanki blendera wlej mleko sojowe, olej i sól.

  2. Mikser umieszczamy na dnie szklanki i nie poruszając nim ubijamy na niskich obrotach.

  3. Gdy mieszanina zostanie wymieszana na dnie, zaczynamy stopniowo poruszać mikserem, aby związał olej znajdujący się na powierzchni szkła.

  4. Gdy wszystko się wymiesza, możemy dodać sok z cytryny i ubijać, aby masa bardziej zgęstniała.

Zdjęcia: Osoba ubiegająca się o


Odkryj inne przepisy na: Przepisy na majonez, Przepisy bez jajek, Przepisy sojowe, Przepisy wegetariańskie, Sosy

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Dieta śródziemnomorska powiedział
    temu 13 roku

    Zachowuję przepis, bardzo interesujący ...

    Pozdrowienia !!

    Reaguj na dietę śródziemnomorską