Makaron z ragoutem wołowym

Makaron240 minut6 osóbKalorie 390
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (27 głosów)
Cargando ...

przez ascen jimenez

Aby zrobić coś dobrego makaron z ragout Potrzebujemy czasu. Składniki są proste: seler, marchewka, cebula, cielęcina w tym przypadku wino i pomidor. Nie zapominając o makaron.

Zobaczysz zdjęcia kroku krok po kroku, jak zrobić ragout. Będziemy dodawać wodę po trochu, pozwalając jej się skonsumować, dlatego czas o którym mówiłem na początku.

Makaron z ragoutem wołowym

Wydrukuj przepis

Makaron ragout, którego przygotowanie wymaga godzin. Z selerem, marchewką, cebulą i wołowiną.

Makaron z ragoutem wołowym
  • ascen jimenez
  • Kuchnia: Włoski
  • Rodzaj przepisu: makaron
  • Kalorie: 390
  • Porcje: 6
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • Marchew 3
  • 1/2 cebuli
  • Kilka łodyg selera
  • 450 g mielonej wołowiny
  • Olej
  • 250 g białego wina
  • 250 g zmiażdżonego pomidora
  • Woda (około 900g)

Przygotowanie

  1. Warzywa siekamy.

  2. Umieściliśmy je w dużym rondlu z mżawką oliwy.

  3. Po kilku minutach dodajemy mięso.

  4. Po usmażeniu dodaj wino i pozwól mu odparować.

  5. Teraz dodaj zmiażdżonego pomidora i około 300 g wody. Kontynuujemy gotowanie

  6. Po odparowaniu dodaj więcej wody (kolejne 300 g) i kontynuuj gotowanie.

  7. Po odparowaniu ponownie dodajemy wodę i kontynuujemy gotowanie.

  8. Do przygotowania makaronu dolewamy wodę do ugotowania w innym rondlu. Gdy woda zacznie wrzeć, solimy ją i dodajemy makaron. Po ugotowaniu przełóż do dużej miski i polej ragout.

  9. A nasz talerz jest gotowy do zabrania na stół.

Więcej informacji - Makaron brokułowy Romanesco


Odkryj inne przepisy na: Przepisy na mięso, Przepisy na makaron

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Javi powiedział
    temu 6 roku

    Mamo, to wygląda dobrze! Będę musiał to zrobić mojej córeczce, ale daj spokój, wiem, że ona mi powie: „to niedobrze tatusiu” ... nawet nie próbując :)

    Odpowiedz Javi
    1.    ascen jimenez powiedział
      temu 6 roku

      Zobaczysz, jak nie ...;)
      Dzięki za komentarz!

      Odpowiedz Ascen Jimenez