(20 głosów)
Cargando ...
Te małe pikantne babeczki pokochasz je. Są wykonane z wielką miłością, dzięki czemu można zrobić pół empanady w słoikach i są świetne. Jego głównym składnikiem jest nadzienie Kurczak i warzywa, ze specjalnym ciastem, dzięki czemu idealnie komponuje się z ciasto francuskie. Odważ się ich spróbować, są różne i są pyszne.
Jeśli lubisz przepisy z nadzieniami, możesz spróbować zrobić własne. „naleśnik z ziemniakami i mięsem mielonym”.
Ciasto z Kurczaka
- Alicia tomero
- Porcje: 6
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 1 mała cebula
- 1 duża marchewka
- 2 łyżki groszku surowego lub mrożonego
- Pół piersi z kurczaka
- 2 łyżeczki gotowanej kukurydzy
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 szklanka pełnego mleka
- Oliwa z oliwek
- Sal
- 1 arkusz ciasta francuskiego
- 1 jajko do posmarowania
Przygotowanie
Drobno siekamy cebula na małe kawałki. Myjemy i obieramy marchewka a także drobno pokroimy na kawałki. Na szeroką patelnię wlewamy oliwę, a gdy jest gorąca dodajemy cebulę i marchewkę. Smażymy przez minutę.
Wycinamy mały kurczak pokrojony w kostkę?s i dodaj do sosu, dodaj sól i czarny pieprz.
Dodajemy groszek i kukurydza i gotuj razem przez kilka minut.
Dodajemy dwie łyżki stołowe mąka pszenna i gotujemy przez kilka obrotów.
Rzucamy mleko, Pozwalamy mu się nagrzać przez kilka sekund i zaczynamy się obracać tak, aby powstała zwarta masa.
Ciasto, które uformowaliśmy, wkładamy do pojedynczych foremek, które można wkładać do piekarnika.
Przygotowujemy ciasto francuskie, wycięcie kilku małych kwadratów, które zakrywają formy, do których trafi nasze nadzienie.
Zajmujemy się w kształcie czapki foremki z ciastem francuskim i udekorować małym paskiem. Robimy trochę małe trójkątne nacięcia aby ciasto oddychało podczas gotowania w piekarniku. Ubij jajko i posmaruj ciasto francuskim. Wstawimy go do piekarnika z podgrzewaniem w górę iw dół do 180 ° przez 15 minut. Po ugotowaniu możemy podawać je na ciepło.
