Placek czekoladowy na bazie mleka sojowego

Czy odważyłeś się z soja? Nadal nie wiesz, co to jest? To po prostu majonez na mleku sojowym, bez jajek. Również z mlekiem sojowym tym razem wykorzystamy czekoladę, przygotujemy pyszny domowy placek. Nie przejmujmy się posmakiem soi, nie pozostaje w flanie.
Przygotowanie: 1. Karmelizujemy formę do ciasta francuskiego i rezerwujemy. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.

2. Ubijamy jajka razem z cukrem na kremowe i dodajemy trzy łyżki karmelu, kilka kropel wanilii i mleko. Jeśli użyjemy strąka zamiast płynnej wanilii, będziemy musieli zagotować mleko w strąku i pozwolić mu parzyć, aż ostygnie.

3. Ten preparat wlewamy do formy do tarty i kładziemy na naczyniu do pieczenia. Wlej około dwóch paluszków gorącej wody, aby gotować w podwójnym bojlerze i piecz przez 50-60 minut, aż zestaw.

4. Wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Wstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę, odwracamy formę na półmisku i podajemy do ciasta.

Zdjęcia: Przepisy i wina