To wykwintne sałatka California Właśnie to lubimy jeść najbardziej w tym gorącym sezonie. Dla tych, którzy kochają sałatki, jest to jedno z tych dań, które będziecie powtarzać nie raz ze względu na to, jak dobrze smakuje. ten dotyk chrupiącego z pieczywa cebula i szynka serrano będą idealnym dodatkiem do tego słodki sos doprawiona musztardą.
Sałatka kalifornijska
Autor: Alicia tomero
Porcje: 2-3
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 75 g delikatnych mieszanek sałat z kiełków (jest już umyte i pokrojone)
- Garść grzanek
- Duży kawałek szynki serrano
- Mała garść orzechów kalifornijskich
- Mała garść rodzynek
- Łyżka chrupiącej smażonej cebuli
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka musztardy
- 2 łyżki miodu
- ½ łyżki octu winnego
Przygotowanie
- Przygotowujemy sałata w dużej misce i specjalnie do sałatek. W moim przypadku są to różne pędy sałaty, które nie obywają się bez krojenia lub mycia, więc dodałem je bezpośrednio.
- Na małej patelni dodajemy szynka serrano pokrojona na małe kawałki i postawimy go na średnim ogniu. To tylko po to, by kręcić szynką, aż będzie tostowane i chrupiące.
- Do sałatki możemy dodać szynkę, rodzynki, chrupiącą cebulę, lekko rozdrobnione orzechy włoskie i grzanki.
- W małej misce przygotowujemy sos: dodajemy 2 łyżki majonezu, 2 łyżki miodu, 1 łyżkę musztardy i pół łyżki octu. Dobrze mieszamy i mieszamy i możemy podawać je na wierzchu sałatki.
- Talerz na zdjęciu to prezentacja sałatki z sosem na wierzchu. Aby móc go podać, trzeba dobrze wymieszać jego składniki.
Bądź pierwszym który skomentuje