Sałatka z czerwonej kapusty i pomarańczy

Czy lubisz Lombarda? To jedno z najbardziej kolorowych warzyw, jakie znam. Zamierzamy mu towarzyszyć kolejny owoc pełen smaku, a także dużo koloru: pomarańcza.

Pokochasz kontrast smaków. Będziemy serwować czerwoną kapustę na surowo, z pomarańczą, a także z orzechami nerkowca. Zwróć uwagę na dressing, ponieważ zrobimy go na bazie soku pomarańczowego, oliwy extra vergine, soli i pieprzu.

Chrupiący dotyk zostanie nadany przez orzechy nerkowca. Jeśli nie masz, nie wahaj się zastąpić go migdałami, orzechy włoskie lub jakimkolwiek innym suszonym owocem

Sałatka z czerwonej kapusty i pomarańczy
Inna sałatka, z czerwoną kapustą i ćwiartkami pomarańczy. Łatwe, oryginalne i smaczne.
Autor:
Kuchnia: Nowoczesny
Rodzaj przepisu: Sałatki
Porcje: 4
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
  • ¼ kapusty
  • Sok z 2 pomarańczy
  • Orzechy nerkowca
  • 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • Sok z ½ pomarańczy
  • Sal
  • Pieprz
Przygotowanie
  1. Myjemy czerwoną kapustę i drobno siekamy. Umieściliśmy go w fontannie.
  2. Pomarańczę obieramy na żywo i usuwamy segmenty nożem. Umieszczamy te segmenty w źródle, w którym mamy czerwoną kapustę.
  3. Kroimy również orzechy nerkowca i dodajemy je do sałatki.
  4. Wyciśnij pół pomarańczy i przelej sok do małej miski. Do tego soku dodajemy oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia.
  5. Również sól i pieprz.
  6. Sałatkę ubieramy w przygotowany właśnie sos pomarańczowy.
  7. Sałatkę odstawiamy do lodówki na około pół godziny.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 150

Więcej informacji - Chleb orzechowy


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.