Tarta z ricottą i dżemem

Aby uczynić to bogatym tarta Zarówno bazę kakaową, jak i nadzienie ricotta zrobimy w domu. Oba produkty zostaną upieczone po włożeniu do formy.

Potem, gdy będzie zimno, posmarujemy krem ​​z ricottą Dżem truskawkowy. Jeśli dżem jest domowej robotylepiej niż lepiej. Jeśli nie, zawsze możemy skorzystać z zakupionego, jeśli to możliwe, jakościowego, ponieważ w tym deserze dżem odgrywa ważną rolę.

Tarta z ricottą i dżemem
Świetne domowe ciasto na bazie kakaowej, kremu ricotta i powierzchni dżemu.
Autor:
Kuchnia: Nowoczesny
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 8
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
Na podstawę:
  • 200 g mąki
  • 25 g gorzkiego kakao w proszku
  • 80 g białego cukru
  • 120 g masła
  • Jajko 1
Do kremu:
  • 400 g ricotty, odsączonej
  • 50 g cukru pudru
Na powierzchnię:
  • 3 czubate łyżki dżemu truskawkowego
Przygotowanie
  1. Mąkę, kakao i masło (w kawałkach) wkładamy do miski.
  2. Szybko mieszamy się rękami.
  3. Dodajemy cukier i jajko.
  4. Dobrze się mieszamy.
  5. Ciasto wkładamy do przezroczystej folii i pół godziny przechowujemy w lodówce.
  6. W międzyczasie możemy zrobić nadzienie. Włożyliśmy ricottę do czystej miski (odsączonej, jeśli miała płyn).
  7. Dodaj cukier i dobrze wymieszaj.
  8. Zarezerwowaliśmy.
  9. Po 30 minutach rozprowadzamy przygotowaną na początku masę kakaową w formie o średnicy ok. 22 cm.
  10. Wspinamy się też trochę po krawędzi formy.
  11. Na wierzch kładziemy krem ​​z ricottą.
  12. I dystrybuujemy to na podstawie.
  13. Piec w 180º (nagrzany piekarnik) przez około 40 minut.
  14. Po upieczeniu odstawiamy do ostygnięcia.
  15. Teraz kładziemy dżem truskawkowy na powierzchni, dobrze rozprowadzając go łyżką na powierzchni ciasta.
  16. Przechowujemy w lodówce do czasu podania.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 550

Więcej informacji - Dżem truskawkowo-czekoladowy


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.