Cargando ...
Dzisiaj otworzymy lodówkę i wykorzystamy produkty, które nam zostały w ciągu tygodnia. A wszystko po to, aby przygotować wspaniałe użyj naczynia z mięsem które, jestem pewien, pokochasz.
Użyte mięso jest gotowane mięso. W tym przypadku nie użyłem go do przygotowania krokiety chociaż zadbałam o to, aby dobrze go posiekać, aby później dodać go do pomidora.
Jak widać, makaron używana jest mieszanka spirali i spaghetti. Możesz użyć czego chcesz, krótkiego, długiego... cokolwiek masz.
Beszamel można nawet kupić w postaci gotowej. Jeśli chcesz zrobić to w domu, poniżej podaję listę składników, których użyłam.
Używaj makaronu do gotowanego mięsa
Świetny przepis do wykorzystania z gotowanym mięsem i makaronem.
- ascen jimenez
- Kuchnia: Nowoczesny
- Rodzaj przepisu: makaron
- Kalorie: 410
- Porcje: 5
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- Około 300 g makaronu
- Około 300 g gotowanego mięsa mielonego
- 500 g passaty pomidorowej lub pokruszonych pomidorów
- Odrobina oliwy z oliwek
- Sal
- Pieprz mielony
- Kilka listków bazylii (można zastąpić innym aromatycznym ziołem)
- Beszamelowy
- Kulka mozzarelli
Przygotowanie
Aby przygotować beszamel, rozpuść w rondlu 40 gramów masła. Następnie dodajemy 40 g mąki i gotujemy przez dwie minuty. Dodawaj stopniowo, nie przestając miksować, 500 g mleka, tak aby nie powstały grudki. Rezerwujemy nasz beszamel.
Do rondla wrzucamy posiekane mięso, które zostało nam z gotowania. Dodajemy pomidora.
Dodajemy sól, pieprz i trochę aromatycznych ziół. Całość dobrze integrujemy i podgrzewamy kilka minut.
Makaron, jeśli jeszcze go nie mamy, gotujemy, kierując się instrukcją producenta.
Kiedy makaron jest już gotowy, przekładamy go do miski i dodajemy przygotowany przez nas sos pomidorowo-mięsny.
Dobrze mieszamy. Do naczynia żaroodpornego kładziemy niewielką warstwę beszamelu. Na beszamel dodajemy cały makaron z pomidorami i mięsem.
Całość pokrywamy beszamelem. Na powierzchnię układamy mozzarellę w kawałkach.
Piec w temperaturze 180 stopni przez 20 lub 30 minut, aż mozzarella się roztopi.
Więcej informacji - Gotowane krokiety bez masła